秋葵煮汤应该要怎么做
秋葵的美味吃法之一就是煮汤，但汤的美味关键在于食材搭配。以下介绍三种营养健康的秋葵汤：
一、秋葵炖棒骨汤
- 秋葵洗净切块，生姜切末备用。
- 棒骨洗净，冷水下锅，大火煮沸至去除血沫，捞出洗净。
- 将棒骨放入砂锅，加水、姜末，大火烧开后撇去浮沫，加几滴醋，小火慢炖2小时。
- 加入秋葵块，加盐、白胡椒粉，煮至秋葵熟透即可。
二、秋葵萝卜丝汤
- 粉丝、虾皮提前泡发，其他材料备齐。
- 萝卜洗净去皮切丝，用淡盐水浸泡去除异味。
- 秋葵洗净切小星形，姜切丝。
- 锅中热油，爆香姜丝，放入萝卜丝翻炒。
- 加入泡好的虾皮略炒，加水煮沸，放入泡好的粉丝煮至变软。
- 加盐调味，出锅淋芝麻油。
三、秋葵皮带面肿汤
- 准备秋葵、韭菜、姜，以及面粉。
- 面粉加水调成面肿（面糊），备用。
- 锅中加水，放入姜丝烧开，加秋葵略煮后切断。
- 加入皮带面煮一会儿，再倒入调好的面肿，大火煮熟。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油调味，最后撒上韭菜末即可。
